1888kj等于451043.2卡
1千焦=238.9卡
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳. 脂肪的热量约900大卡每百克糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
