云吞皮：买现成的，用擀面杖擀薄一点，会很好吃
肉馅原材料：葱、姜、花椒、八角、香油、猪肉泥、鸡蛋、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精
肉馅做法：葱姜花椒八角加水烧开取汁放凉，分次加入肉馅里，搅拌均匀。加一个鸡蛋、一勺生抽、一勺老抽、一小勺食用盐、一勺香油、适量白胡椒和鸡精，搅拌均匀。葱花剁碎，浇热油爆香，倒入肉馅里搅拌均匀。
紫菜汤底做法：碗里加葱花、香菜、紫菜、一小勺盐，一小勺鸡精，一勺小生抽，一勺小陈醋，适量香油，煮好汤之后先倒几勺汤进碗里，再把云吞捞进去，搅拌均匀即可。
