郑板桥三绝分别是：诗，字，画。板桥诗关心民疾，以诗喻志。校桥字个性独特，被赞为板桥体。板桥画多以竹，石为题，表示高風亮节。
郑板桥的三绝分别是
画、诗、书
郑板桥诗词不屑作熟语。画擅花卉木石，尤长兰竹。兰叶之妙以焦墨挥毫，藉草书中之中竖，长撇运之，多不乱，少不疏，脱尽时习，秀劲绝伦。书亦有别致，隶、楷参半，自称“六分半书”。间亦以画法行之。有《板桥全集》，手书刻之。所作卖画润格，传颂一时。
郑板桥为“扬州八怪”之一，其诗、书、画世称“三绝”，擅画兰竹。郑燮一生画竹最多，次则兰、石，但也画松画菊，是清代比较有代表性的文人画家。生于1693年11月22日，卒于1765年1月22日，享年七十三岁。
郑板桥的三绝分别是
三绝是诗，书，画。
一说“三绝诗书画”。郑板桥1753年从潍县罢官归乡后，友人李啸村赠其一副对联云：“三绝诗书画一官归去来”。这副对联十分贴切，为时人所赞同，此后，郑板桥的诗书画遂有三绝之称。郑板桥的诗继承了现实主义的优秀传统，同情民间疾苦，揭露豪门权贵的骄奢淫欲，鞭挞贪官污吏的罪恶行径，堪称“史诗”。他自己曾说：“板桥诗文，自出己意，理必归于圣贤，文必切于日用。”他那“别调”的诗，堪称一绝。他的书法，风格特别，独成一体，“书隶楷参半，自称六分半书，极瘦硬之致，亦间以画法行之。”在章法上富于变化而不失法度，字与字、行与行之间，疏密适当，错落有致，大小肥瘦各得其所，人称其书法布局为“乱石铺街”。一字一纸，人皆宝之。郑板桥的画“脱尽时俗”，自云“凡吾画兰画竹画石，用以慰天下之劳人，非以供天下之安享人也。”他作画师法自然，构思巧妙，标新立异，妙趣横生。郑板桥“三绝诗书画”，几乎家喻户晓。
二说“三绝兰竹石”。此说专指郑板桥的画，源于李斗《扬州画舫录》：“郑燮，字克柔，号板桥，兴化人。进士。兰竹石称三绝。”郑板桥一生所画，以兰竹石为最多，深有寄托，是亲君子远小人思想的体现，是服务“劳人”为宗旨的艺术观的展示。他画的兰别饶情趣，“兰叶用焦墨挥毫，以草书之中竖长撇法运之”，既撒得开，又收得拢。故各种兰花，未开、初开、全开者，山上、岩下、盆中、露根者，无不生机盎然，芬芳四溢。他画竹师法自然，笔下之竹极有生活气息，不论枯竹、新篁、丛竹、枝竹，还是风竹、雨竹、雪竹，都各具特色，十分得体。他画的石富有变化，横块、竖块、方块、圆块、欹斜侧块均有。笔法上既有细皴，亦有乱扫，无不生动真切。总之，郑板桥的兰竹石，不仅领异标新，艺术性高，且饱含感情，思想性强，故为人们喜爱，堪称“三绝”。
三说“三绝听看说”。此说源自潍县（今山东省潍坊市潍城区）民间，但甚有道理。先说“听”，郑板桥有诗句云：“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声。”历史上哪位父母官能从风吹竹声之中听到老百姓的疾苦声呢郑板桥这“听”还不叫绝吗再说“看”，乾隆十二年（1747年）春节，郑板桥到潍县城北关，见一居民门上贴着一副对联，上联是“二三四五”，下联是“六七八九”，没有横批，郑板桥看后悟出了横批：“缺一（衣）少十（食）”。你说郑板桥的“看”绝不绝最后说“说”。郑板桥得罪了上司，被罢官回乡时，潍县父老夹道相送，并恳请他为潍县老百姓留下几句话，他说：“我希望你们对待父母像对儿女一样。”这话听起来似乎不像话，但仔细一想，天下有狠心的儿女，没有狠心的父母，如果真是拿出对儿女的心肠来对待父母，就会成为真正的孝子。
