生牛肉切直丝还是横丝切牛肉是横丝切还是顺丝切-趣分享

一定要横着切丝比较好，牛肉丝要横切，因为牛肉的肉纤维较粗不太好小化，而且牛肉比较有嚼头，逆丝切使纤维被切断，就口感爽嫩不少了，也比较好入味！

标签： # 牛肉 # 纤维 # 入味 # 较好 # 少了

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生牛肉切直丝还是横丝