玉米酒一般存放三个月苦味才消失。一般的新酒都有“新酒味”，口感糙辣，味冲。存放的时间可根据自己酒厂的条件而论。一般存放三个月后，酒的口味会有比较大的变化。
新酿的酒喝起来可能显得生、苦、涩，而经储存陈酿后，酒里的各种微量成分会发生氧化、缩合、酯化、还原等各种反应，从而使得酒体更加醇和、香浓，口味更加平衡舒适。
新鲜玉米泡啤酒可以放几天不臭
啤酒在国际规定是4个月的保质期，啤酒泡玉米能保存多久
在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年。啤酒泡玉米能保存多久
而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间。能保存一年左右。最长也不超过两年。
新鲜玉米泡啤酒可以放几天不臭
玉米泡酒的话，泡个3个月左右即可，保存的话，2到3年，另外泡酒所用的白酒需注意，最好用高度酒。现在食用的白酒，7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑。不宜用塑料桶酒泡，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里。白酒度数在55°到60°之间为宜。
