不建议热二次。已经吃过一次的火锅，最好不要热来吃，除非你是专业火锅师傅，懂得把火锅油高温提炼，不然热过一次的火锅里面不仅嘌呤含量过高，容易造成痛风，还有很多其他的有害物质，食用后不利于人体健康。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
