一、 食品运输车辆必需的资质：
1. 四证齐全：驾驶证，上岗证，行驶证， 营运证。
2. 车辆状况良好：车厢平整、能防尘防雨、清洁卫生。
3. 车辆司机职业道德、工作技能良好。
二、 运输车辆在进出厂区时，必须明示号牌，按警示牌行驶及停放。
三、 车辆卫生符合食品装车要求，不能混装货物。 四、 装车、卸车时，司机必须监督装卸全过程，拒收脏包、破包、潮包上车或入垛。 五、 采取有效措施避免污染。
