无花果干可以冰箱保存吗

更新时间:02-04 综合 由 别弃我 分享

可以,当时口感没有新鲜的好。

如果你要长时间保存无花果,可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。

冷冻无花果是最简单、储存时间最长的一种保存方法。如果有不怕麻烦的市民,可以尝试手工制作无花果酱,放在冰箱保鲜,但储存时间不宜超过1个周。此外,也有市民像晒地瓜干一样制作无花果干,先将无花果蒸熟,然后再晒成干,好吃又易于保存。

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