可以在户籍所在地起诉香港人的，但要看发生的事情与情况及实际人的关系。如果是发生人的事情牵涉的事项与实际发生的事情不允许的话，在法律法规上是不允许的。
如果是在法律法规及签定合同时备注明确的所发生涉及的事情是一致的，那法律法规是支持你的决定。因此我国的法律法规是完善的，不会是因人或户藉而导致保障权益失效。
