煲汤前要将海马剁成小块
海马煲汤的方法是要准备好适量的海马、瘦肉、蜜枣、姜片等，把是肉洗干净切成小块状，然后用沸水煮沸，之后冲洗干净。海马还要剁成小块状，然后把瘦肉、剁好的海马、姜片以及蜜枣等放在炖盅中，加入适量的水，等大火烧开后，要改成中火炖三小时。
