汝州地区订婚四样礼如下：
1）心头肉：挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉
2）莲菜：也叫藕，这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂。
3）烟：预示着美好姻缘，最好买两条，双数图个吉利。
4）酒：预示着天长地久，为了图吉利也最好买个两瓶。
