能吃。百香果的果籽呈黑色，包含在果肉里面，主要含纤维素、维生素及铁、钾、磷等矿物质，可以食用，尝起来清脆可口，且果籽含有超纤维，有利于肠胃中有害物质的排出，能改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃的作用。百香果也叫做鸡蛋果，或者是爱情果，百香果营养成分比较丰富，而且百香果果汁色香味以及营养都是比较好的，在吃百香果的时候，其实百香果里面的黑籽儿也是可以吃的，所以在摇百香果的时候，直接把黑色的籽儿嚼碎之后咽下去就可以了，所以说百香果的黑籽是能够吃的。
