1、含酒精的饮料，比如白酒、红酒、啤酒、黄酒、米酒，这些含酒精的饮料跟柿子当中的鞣酸容易发生反应，造成肠胃不适。
2、温度较高的食物，比如刚出锅的热菜、热汤、热水、热茶。
3、螃蟹：螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块。
4、甘薯：柿子和甘薯二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出。
