宝马5系水温正常在80°C到120°C之间，发动机控制单元可根据行驶状态要求控制发动机温度，可以实现4种不同的温度控制范围：112°C为经济模式，105°C为正常模式，95°C为运动模式80°C为最高功率模式。
当汽车匀速行驶的时候，水温表的正常温度是90°C。车子在启动以后水温会很快上升，指针达到了中央位置以后水温就不会再继续上升了，温度在中间位置起步是最合适的。如果发动机水温超出正常值，在车辆的仪表盘上会有显示。
汽车水温表是C和H来标识的，C表示的是冷，而H代表的就是热，当水温表接近H的时候，就会亮起水温报警灯，提醒车主目前发动机冷却液太高了。
水温表上的数据只是大概数，实际温度和仪表显示并不一样。实际的水温可以通过修车用的电脑读取或者私家车用的OBD行车电脑读取仪之类通过手机显示。不同厂家的发动机由于设计思路不同正常的行驶温度也不一样。一般表上不要超红线就行。另外：发动机水温过低会增加油耗和磨损，所以发动机不能长时间低温行驶。
