荔枝糖分高。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益，但吃的太多容易导致上火。
荔枝既不是热性也不是凉性，它是温性的食物。荔枝味甘、酸、性温，它里面含有的营养元素相对较多，比如蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、叶酸等，荔枝的营养价值很高，它可以补充身体缺乏的营养。
