视情况而定。将荔枝放入水中可以起到保鲜作用，同时可以防止荔枝的水分迅速流失。 但是泡水不要超过二十四个小时，不然就会坏掉。在存放荔枝之前，建议先检查一下荔枝外壳是否损坏。 外壳破损的荔枝需要单独取出存放，否则可能污染其他荔枝并加速其他荔枝的变质。在正常情况下，将荔枝放在水中不会损坏。而且荔枝放在水中还有保鲜的作用，并且在储存时可以保存更长的时间。要吃的时候，直接清水洗干净就可以了。
