乙醇完全燃烧的化学方程式为：C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O，条件为点燃
乙醇不完全燃烧的化学方程式为：2C2H5OH+5O2=2CO+2CO2+6H2O，或4C2H5OH+11O2=2CO+6CO2+12H2O，条件为点燃。
乙醇俗称酒精，有易燃的特性，与足量氧气点燃后生成二氧化碳和水若不完全燃烧，则会生成有害的一氧化碳。
玉米燃烧制取乙醇化学方程式
乙醇的俗称是酒精，其化学式为C2H5OH，可是用高梁、玉米和薯类发酵制得乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2
点燃
2CO2+3H2O．
