猕猴桃干可以存放3到6个月，不可将猕猴桃干放置通风处，水分容易流失，会越来越硬，正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃干后要将箱子盖好，放置冰箱保存，放置密封处变软，即可食用，要及时挑选软的猕猴桃干，不要将软的猕猴桃干和硬的猕猴桃干长期一起放，不利于猕猴桃干的长期保存。
猕猴桃经过了烘干以后，其中的水分基本上没有了，可以保存较长的时间，在密封好放在阴凉通风处情况下可以保存一年作用。猕猴桃干保存过程中要注意不要受潮，若是受潮会影响食用的口感，还会加速变质的，所以注意密封干燥的存放。
