葡萄比西瓜含糖量高。每100克葡萄含有热量54卡,糖10克。而西瓜中的水分更高,每100克西瓜,含有热量是25千卡,含糖4克,从这个角度来看,西瓜的含糖量大约是葡萄的一半左右。需要注意的是,含糖量高低和它的甜度不是完全一致的,有些水果中含有较多的酸,如柠檬酸,苹果酸,酒石酸等有机酸,会让含糖量高的水果呈现酸甜的口感。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。