凤凰芒是所有芒果中甜度最高的，由于不是很普遍很多人都没吃过，有股淡淡的奶香味。植物学特性：树势中等、树冠圆头形。主干粗糙，灰褐色，幼嫩枝条紫罗兰色，老熟枝条绿色。叶片厚革质，长圆披针形，叶基契形，叶尖顿尖，叶缘平坦，叶面平直。花序圆锥形，花瓣浅黄色，花药浅紫色。果喙无，果窝无，成熟果实果皮鲜红色，果皮厚、光滑，果粉中等，果肉金黄色，果肉纤维中等，种仁椭圆形，单胚。
凤凰芒是什么芒果
是金凤凰芒果。芒果病害少，光合作用时间长，生物量积累多、果皮外观颜色好，着色均匀，香气浓、风味佳。是一种著名的热带水果芒果的优质品种，它的外表绚丽多彩，看上去就像是凤凰一般鲜艳，所以因此得名为金凤凰。普洱金凤凰芒果，又分为大金凤、小金凤，虽然体型不同，但是都具有皮薄、核薄肉厚、汁多味甜的品质特点。如果非要来个细分的话，那就是小金凤个小、可爱大金凤个大、鲜艳、肉多。
