这个问题不能一概而论，需要从几个方面来考虑。
首先看个人兴趣
一般来说，C语言主要从事嵌入式开发，最好对电路知识一定的了解，其它开发也有，譬如：服务端开发以及一些第三方组件，相对比较少。而C++的话，主要从事 图形图像处理，后端服务开发，游戏引擎等。所以还是需要根据自己喜欢哪方面，觉得学习C语言还是C++。
其次看下相关知识点
C语言作为一门入门语言，适合大部分工科学生第一门计算机语言，其主要知识包括但不限于：变量的声明与定义、数据类型(int、float、double、char）、函数声明与定义、数组的定义与使用、static使用、extern使用、指针定义与使用、指针的指针(双指针)、链表各种操作(创建、节点插入、节点删除、遍历链表)，结构体、枚举类型，文件的操作(打开、读、写、关闭)等等。
而C++的话，相对来说学起来难度大一点，掌握精通更是需要长期的项目实践，其主要知识点有：类、继承、封装、虚函数（virtual function）、运算符重载（operator overloading）、多重继承（multiple inheritance）、模板（template）、异常（exception）、RTTI、RAII、命名空间（name space）、友元、智能指针、模板类、函数模板、虚函数实现原理等等。
