吃完年猪宴，亲戚朋友、左邻右舍的女性就会留下来帮忙制作者腊肠、腊肉。杀猪的汉子们则坐在旁边，半眯着微醉的双眼，吸着旱烟，得意地望着自己的劳动成果。很快，房檐下、晒谷场，就会挂满的一串串腊肠，在冬天的艳阳下红得发亮，撩人肠胃。
一般都会在年关临近时杀年猪、制作腊肉，用于春节招待客人与自家享用。过去一户人家一年养一头猪，年尾杀猪时，只能留五六十斤，其他卖给其他人家，赚点家用钱也孩子的学费。遇上困难年代，有时是整个村寨杀一头猪，全寨人家来分，每户人家分几斤过年。现在不一样了，壮寨交通便利，壮民的腰包一年比一年鼓，一家人杀一头年猪过大年是很平常的事情。
