嘉峪关是个移民城市，居民来自全国各地，存在多种不同方言。市民口头交流的语言以普通话为主，普通话普及率较高。嘉峪关本土的方言集中于峪泉、新城、文殊三镇。从历史上看，嘉峪关农村三镇的方言属于中国北方方言——西北方言——兰（州）银（川）官话河西片音系的酒嘉方言区的酒泉方言，是普通话的基础方言之一。
