农村杀猪可不是一件随意的事情，有的时候，农民还要提前一天就要做准备，不仅是这样，而且还有不少的讲究的。一般的时候，会选择一个黄道吉日，在那天的时候，请杀猪匠来帮着杀猪。然后在前一天时，准备好锅，烧上一锅开水，还要准备好生姜、胡萝卜、香菜以及蒜瓣等等这些材料，有些农民还会找一些菠菜来炖猪血吃。
准备好这些东西之后，还有准备一些篮子或者是盆来装猪肉。对于猪我们应该都有所了解，一头猪一般也有几百斤的重量，准备盛肉的东西太少的话，就可能会盛不下，所以会准备很多的器皿准备盛猪肉。不仅是这样，还会准备一些粽叶来捆绑猪肉，一般还会用生火来烤一下粽叶，为了防止会发生断裂。
