可以，竹炭可以吸附酒中的杂质、杂醇，令酒味清纯，并不是有竹炭味道的酒，竹炭内含有大量的无机矿物质，另一方面高温处理过的竹炭的多孔性，具有极好的吸附性，竹炭酒不仅口感爽滑，犹如口味较淡的白酒，而且更具健康意味，但是活性炭不可以长期放在酒中，用时和用量都要根据不同酒类来适量运用。
