面果的做法:
食材,主料:鸡蛋200g,面粉300g
辅料:油适量,酵母适量,白糖适量
步骤
1.用鸡蛋、花生油、白糖、酵母、面粉发酵好的面团。
2.取小块面团摁进模具,面要摁实摁平,四周不留缝隙。这样做出的面果才有型。
3.做出的成品面果胚子。
4.摆在盖帘上再醒一次面。
5.等面果膨胀、丰满、变轻后,入烧热的平锅内,用慢火双面烙制。