柴油直接可以溶于酒精。酒精为良好的有机溶剂，柴油的主要成分为烷烃和环烷烃，均溶于酒精。
柴油也是有极性的，相似相溶，而且平时衣服上沾了柴油都用酒精去除。它们都是有机溶剂，可以互溶。
柴油是轻质石油产品，复杂烃类(碳原子数约10～22)混合物。为柴油机燃料。主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成也可由页岩油加工和煤液化制取。分为轻柴油（沸点范围约180～370℃）和重柴油（沸点范围约350～410℃）两大类。广泛用于大型车辆、铁路机车、船舰。
