可以适当延后收获：北方气候适合甘蔗积累糖分。剥除底部枯黄老叶，尽量延长生长期至立冬节前后；因地制宜实行双膜覆盖：北方种甘蔗要尽量延长其生长时间。提倡早春育苗移栽，采取铺地膜加扣小拱棚双膜覆盖。提高地温、减少水分蒸发和肥料流失。
加大配方施肥量：在化肥使用上应实行土壤检测分析平衡施肥。有效成份含量比例为1比0.8比1较为适宜；选用优良品种：长江以北地区应选用生育期相对较短、抗寒、抗旱、抗逆性强。
