成箱的白酒并没有那么容易保存，如果没有掌握好方法的话，时间久了，白酒就会挥发掉，尤其是收藏的名贵白酒，要是保存不好，挥发了是很让人心疼的事情！
首先就是避光通风。酱香型白酒呢就是“厌光”，不能放在阳光可以直接照射到的地方。需要通风，也不宜长期置放于车库、后备箱、楼梯间等逼仄的角落。因为密闭环境容易受潮，会有腐臭味，对酒的口感非常不利。同时，应注意保证环境通风。
