将燃气灶风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调节到最大进行观察即可。
用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片（或旋钮），可调节火焰大小均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
当燃气灶出现黄火、黑火时当燃气灶出现燃烧噪音、回火等现象时风门过大，空气量太多，燃气灶打不着火风门太小，燃气灶易产生红火和不完全燃烧。燃烧如果只有燃气，没有与空气中的氧充分混合的话，燃烧效果不好，会出现不完全燃烧，热流量低。
