1、化学成分不同：304没有加钼元素，而316有加钼元素。
2、耐腐蚀性不同：304所含镍元素只有9%，而316所含镍元素有12%，所以304的耐腐蚀性等方面更差。
3、性能不同：304的耐腐蚀性、耐酸性、耐碱性等方面更好，而316由于有加钼元素，所以耐氯化物腐蚀性、耐热性更好。
4、适用范围不同：304广泛用于制作成锅碗瓢盆等，而316广泛用于食品行业、医疗行业、钟表行业等。
5、价格不同：由于316属于食品级，耐腐蚀性更好，所以316的价格会比304更贵一些。
6、304不锈钢含镍量在8%左右，308不锈钢含镍量在10至12%之间，其耐高温和耐锈蚀性都要好于304不锈钢。所以，308不锈钢通常被用于制作不锈钢焊条，质量比304不锈钢略好
308不锈钢和316有什么区别
308不锈钢主要是镍含量低于316不锈钢。308不锈钢是铬镍合金不锈钢，铬含量与316相近，镍含量平均在9％左右，低于316不锈钢含镍量，奥氏体金相组织，防腐防锈性能较好，冶炼成本低于316，价格比316低。316是高铬镍不锈钢，含镍11％～14％，还含钼，防腐性能更好。
308不锈钢和316有什么区别
1、金属主要成分不同
308不锈钢和316不锈钢含铬均为约16——18%，但是308不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含镍多少，就直接影响到该材料的综合性能。
2、材料性能方面差别
308（0Cr18Ni9）不锈钢是奥氏体不锈钢，不能通过热处理来强化，不能象碳钢一样进行淬火，没有磁性。308的各种机械性能都比较优秀，具有相当的耐腐、耐高温能力，作为不锈耐热钢使用最广泛。
