冷冻保存法：把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面，之后加入一些水冷冻之后保存，这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了，这种保存方法确实可以很好地保存薄荷叶，而且颜值还很好，但是这种多数只能用来泡水喝。如果用来烹饪就不是很方便了。
晒成薄荷干：薄荷叶新鲜只能冷冻保存，而薄荷干就正常储存就行了。首先将薄荷叶的水分在太阳底下晒干，制作成薄荷干，只需将它放在通风和干燥的地方，避免阳光直射就能很好地保存。
