1、放保鲜盒密封冷藏：将已取出的榴莲肉先放入保鲜盒封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱冷藏。
2、冰冻保存：用保鲜膜将果肉分别包裹好，再装入保鲜盒中封好，放入冰箱的冷冻室内。
3、阴凉处保存：用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。
榴莲打开后肉是脆的怎么办
1、加热法
将硬的榴莲肉用保鲜膜包好，放入微波炉里加热几分钟，榴莲肉会变软，但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好，但也还是能凑合着吃了。
2、冷冻法
没有微波炉的，可以试试将榴莲肉用搅拌机搅碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品，或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用，也是个不错的方法。
无论用何种催熟方法，口感都比不上那种自然成熟的榴莲，为了避免买到没有成熟的榴莲，我们该怎么选购榴莲呢?在商场购买榴莲时，一定要观察榴莲的外表，如果榴莲壳可以看到开口，并且外壳颜色呈金黄色的话，这就表示榴莲已经熟了。
