菠萝蜜只是熟透而没有坏，就可以继续吃，只是果肉口感不佳。熟透了的菠萝蜜，其中含有的营养成分没有太大改变，营养价值依然非常高。如果菠萝蜜已经熟透了，就一定要快点吃掉，以免坏掉。
菠萝烂熟了还能吃吗
烂熟的菠萝果要尽快开启服用，以防它持续保持內部控温发醇氧化，菠萝果含有葡萄糖等营养元素，这种物质在菠萝果熟透以后就刚开始不断地再次溶解和转换，直到它损坏被病菌溶解，可是在果实不久烂熟的情况下還是可以吃的，数最多会有点儿酒气，这时候因为葡萄糖在果实內部控温的状况下发醇而成的。
