还是不错的选择
1.首先选址很重要，最好先观察一下附近的人流量，连续观察4 5天观察一下。
2.早上上班人员都在赶时间，所以出餐速度必须跟得上，另外服务态度，口味也很重要，毕竟早餐店是一个长久的营生。
3.做早餐花样比较多，也比较辛苦，服务人群上班时间不一样，一般6:40~8:30，客流比较集中，店主需要3，4点就开始准备。
总之做早餐还是要多方面考虑，希望可以帮助到您！
