枇杷的嫁接时间以春季2月至4月和秋季9月至11月嫁接为宜。
嫁接方法为劈接法，具体操作如下：
砧橛劈口长度3至5厘米。接穗插接部位削成的楔头长度为2至3厘米，要求平直光滑，两斜面等长或略有差别。插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐，接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准。接穗留芽2至3个，接插后绑缚要严紧，可先用塑料带包闭，再用细绳扎紧或固定好主要部位后涂上接蜡。
枇杷树属于什么植物
枇杷树，蔷薇科枇杷属常绿小乔木。枇杷树的成年枝干光滑，多为灰棕色；枇杷叶身革质，有多种形状；花瓣多成白色或绿白色，呈长圆形或卵形；果实网形或椭圆形，外果皮黄色或橙黄色，具柔毛。枇杷花期较长，一般持续数月，果实成熟多在立夏至芒种。《本草衍义》中记载：“枇杷叶，形似琵琶，故名。”枇杷树也因此而得名。
