枇杷放一放会变甜。枇杷放几天后，其中的水分会有所蒸发，糖分集中，其中的淀粉会分解成葡萄糖和蔗糖供果实呼吸，糖含量随之增加，随之变甜。
枇杷什么时候成熟
枇杷在3-6月份成熟，不过枇杷具体的成熟时间和种植它的地区有关。通常云南和福建，种植的枇杷成熟时间会更早，主要在3月份。其次是四川，枇杷成熟时间主要在4月份。在安徽、江苏、浙江等地，种植的枇杷成熟时间主要集中在5月份。
枇杷怎么储存才储存的久
1、放在干燥通风处保存，这种方法适用于短期储存，大约可以储存一周左右。
2、坛缸储存法，把枇杷放置在干净的坛缸内，在坛缸的低部铺一些干枯的草，在坛缸上面盖一些麻布，这样可以储存半个月。
3、窖藏储存法，对枇杷和工具进行消毒，把枇杷放在篮子里后放入塑料袋，在塑料袋上打几个小孔后放入窖中，将袋与袋之间留一些间距，这样可以储存20来天。
4、加工处理储存法，可以将枇杷加工成为果酱、枇杷膏、枇杷酒等产品，加工后枇杷的保存时间一般在3个月以上。
