1、夏至习俗吃豌豆糕：夏至这一天，不少地方要吃豌豆糕，帮助防百病，比如说老南京。这个风俗的来历是，因为夏至到了炎热天气也来了，这样的天气里，很多人都吃不下，没有食欲，所以要吃些豌豆糕帮助开胃。
2、夏至习俗吃热面：夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。
3、夏至习俗吃夏至蛋：在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。
夏至的天气特征
夏至这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球各地的白昼时间达到全年最长。这期间中国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。
