不能，香蕉放在冰箱的话会更加的容易腐烂变黑。建议买香蕉时挑选稍生的（如果临时想吃，可把香蕉和苹果同装一个袋内，扎起袋口，香蕉就能在几小时内速熟）。如果香蕉买来就成熟了，可吊起挂在阴凉处就能多放几天。
香蕉的特点
1、外形特点：香蕉身弯曲，略为浅弓形，幼果向上、直立，成熟后逐渐趋于平伸，长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，香蕉棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小。2、果肉特点：香蕉皮为青绿色，在高温下催熟；香蕉皮呈绿色带黄，在低温下催熟。香蕉肉松软，为黄白色，味甜，无种子，香味特浓。
