不能。红枣营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、糖类及钙、锌、铁、磷等矿物质，可以生吃，也能炖汤、煮粥等。虽然红枣可以泡水喝，但不能与茶叶一起泡，因为茶中富含鞣酸，这种物质可以与铁在消化道内形成难消化的物质，不仅容易导致肠胃不适，还影响了机体对铁元素的吸收。
茶叶里的维生素含量
①茶叶含有丰富的营养素和药效成分，因而被称为天然的健康或保健饮料。
②经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿。
③茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行。
