西瓜皮怎么做好吃

更新时间:01-22 综合 由 终止符 分享

1、西瓜皮洗净切条,火腿肠切条备用。

2、锅内热油炒香辣椒、蒜瓣。

3、倒入西瓜皮、火腿肠,加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

西瓜皮是什么植物

西瓜一年生蔓生草本,全国各地均有栽培,夏季采收,将食后的果皮,用刀削去外果皮及残留的果肉,洗净,晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块,大小不一,厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕色,有网状筋脉(维管束),常带有果柄。质脆,易碎。无臭,味淡。以外皮青绿色,内皮近白色,无杂质者为佳。

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