猕猴桃果熟期8至10月，所以认为是秋季的水果。猕猴桃不仅味道鲜美，还有大量的维生素c等微量元素，经常吃可以补充维生素和微量元素，有利于身体健康，猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，又有水果之王、果中之王、维c之王、羊桃、茅梨、奇异果、毛桃等别称。
猕猴桃果实肉肥汁多、清香鲜美、甜酸宜人、耐贮藏。适时采收下的鲜果在常温下可放一个月都不坏，在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上，除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。这些产品或黄、或褐、或橙色。
猕猴桃保存
1、放入纸箱保存
猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存，这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的，但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种，如果本身就比较软了，那么说明它已经非常熟了，如果再把它放到纸箱保存的话，那么时间不会太长，对于较硬的猕猴桃放到纸箱里面保存的话，可以放置一个星期。
2、冰箱冷藏
把猕猴桃放到冰箱里面进行冷藏，也是可以保存很长时间的，把购买回来的猕猴桃放到塑料袋里面把它封好口，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，也可以用保鲜膜把它包裹起来进行冷藏，放入冰箱冷藏保存，可以保存一个星期左右，不会发生变质。如果我买回来的猕猴桃吃不完的话，那么建议把它放到冰箱中冷藏保存，这样比较方便。
