100克洋葱所含热量为39大卡。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱煮水一天喝几次：
一般建议一天2-3次。洋葱中含有洋葱蒜辣素、半胱氨酸、维生素C等营养成分，具有降压、降脂、抗菌等功效，若是用来煮水喝，一般建议一天饮用2-3次，每次用量控制在100ml左右，对风寒感冒的情况有一定辅助治疗的效果，但是需要注意的是若是用来治疗其他疾病，建议在医生的指导下控制用量，以免用量过多对身体健康产生影响。
