有可能是死猪肉。
猪肉，是人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。另外，猪肉纤维较细软，结缔组织较少，肌肉组织中肌间脂肪较多，烹调加工后非常鲜美。
如何辨别死猪肉
1、看肉的颜色。鲜猪肉的颜色较为鲜艳，瘦肉部分一般呈鲜红或者粉红的色泽，肥肉看起来洁白有光泽，肥瘦鲜明。死猪肉的颜色会较暗呈暗红色，瘦肉暗红肥肉发灰，肥瘦界线浑浊不明显，有些在皮和肉之间还会有“血肉模糊”的感觉。
2、摸肉的手感。这个分两方面，一个是用手按一下肉，感觉肉的弹性，鲜猪肉按起来有柔软和弹弹的感觉，而死猪肉按起来会感到硬硬的。另外，还可以用手抓一下肉，鲜猪肉抓过后会感到有一点粘粘的，死猪肉的油脂部分过于渗透或分散，抓过后只会感到油油的。
3、闻肉的味道。闻的时候一定要尽量的靠近肉的表面去闻，否则有时很难辨别出来。鲜猪肉闻起来只会有淡淡的肉腥味，同时还能闻到一股生肉所特有的香味，而且气味一点儿也不刺鼻。而死猪肉闻的时候会感觉腥味较重，而且还能闻到一些腐臭的味道。
