披萨饼底松软的秘诀

更新时间:02-05 综合 由 花心症 分享

制作松软的披萨饼底要先把准备的材料和成面团,往面团表面洒水发酵一段时间后,把面团擀成披萨一样的圆饼状,再把圆饼边缘收起、表面插出密集小孔,最后放入预热好的烤箱内调至180℃烤5分钟左右就可以制作完成。

松软披萨饼底的制作方法

1、准备材料:面粉、食盐、糖、酵母、玉米油、温水

2、把面粉和少量盐、糖、酵母混合搅拌均匀,再往里面倒入适量温水和成面团,往面团表面撒一点水放置一段时间进行发酵。

3、发酵至原来体积2.5倍左右时,再次揉捏面团几分钟醒面后,把面团擀成披萨一样的圆饼状,边缘向内收起,上面用叉子插出密集小孔。

4、将烤箱调至200℃预热一段时间,再把面饼放入烤箱内调至180℃烤5分钟左右,就可以制作出松软的披萨饼底。

声明:关于《披萨饼底松软的秘诀》以上内容仅供参考,若您的权利被侵害,请联系13825271@qq.com
本文网址:http://www.25820.com/all/15_659307.html