最好且用电。因为现在很多重型卡车上都会配有逆变器，方便司机使用。但通常情况下配备的逆电器功率都在１千瓦以下，如果想要做饭还是不行，需要改装。
用原车发电机加逆变器。优点是安全，但缺点是发动机必须一直在运转才行，否则坏电池。
货车用电还是用小型燃气灶好
货车上烧水做饭最好不要使用煤气罐，不安全。可以使用电饭煲，如果是家用普通电饭煲，需要买个24V逆变器。更稳妥。用燃气罐不安全，搞不好还会引起爆炸。
