可以
1、前提是掌握力度，不能破坏胚芽。
2、将种子浸泡于55℃左右温水中，自然冷却后继续浸种12小时以上，捞出种子在清水中洗净，用牙齿或尖嘴钳将苦瓜种子脐部稍弄破，然后置于能够保持30℃左右温度及有足够湿度的地方催芽，待种子露芽3毫米左右时即可播种。
苦瓜种子皮破了，还能催芽吗
关于苦瓜籽外壳破了还能不能发芽，在破损不严重的情况下是可以发芽的。
苦瓜种子催芽通常用两种方法进行。一是清洗干净后放在50-55度的温水里浸泡10分钟。之后不断搅拌加凉水，水分到30度的时候停止，再泡12小时。泡好后用毛巾包住放在30度的环境里催芽长出胚根就可播种。二是清洗浸泡冷却后再放在水里泡12小时，弄破脐部 再催芽，长出胚根后播种。
