低筋面粉
五得利6星面粉是低筋面粉。五得利低筋粉很多系列都设了星级划分，低筋粉不专属于一种星级。五得利低筋粉会注明低筋蛋糕专用粉字样，最常见的有五星、六星、八星等低筋蛋糕专用粉。五得利面粉有八或九个星级，所以不能说低筋粉是几星，一至八星都有低筋粉。
五得利面粉6星是什么意思
工艺精细程度不同:五得利面粉五颗星面粉制作工艺没有五得利面粉六颗星制作工艺精细。面粉精细的程度不同。吸水程度不同:制作工艺好的六颗星，加工精度高，面粉更精细，吸水性，膨发性更好。六颗星的口感比五星的好，口感更细腻，更适合做精细点心。
