1、可以用火烤，烤是去除咸鱼腥臭味的好方法。
2、可以先把咸鱼浸下清水或是醋水，然后再烤火，这样不但去腥效果好，还不容易烧焦。
3、如果是做烤咸鱼吃，则每烤段时间的火，就用水浸泡下，这样反复多次，去臭效果就很好，烤出来的咸鱼又不焦。
