冷藏车需要办营运证。
办理冷藏车营运证所需手续：
一、负责人身份证明，经办人的身份证明和委托书
二、车主身份证、行驶证原件、车辆照片3张
三、驾驶员驾驶证、从业资格证原件
四、车辆注册登记证书，冷藏车合格证。
冷藏车营运证办理流程：
1、首先到交通局办理道路经营许可证第1步：申请人向县区级的交通局提出申请，提交申请条件规定的相关材料并填写申请表第2步县区级的交通局收到申请后，应当自受理申请之日起20日内审查完毕，做出许可或者不予许可的决定。予以许可的，向申请人颁发道路运输经营许可证，并向申请人投入运输的车辆配发车辆营运证不予许可的，应当书面通知申请人并说明理由。依法应当报送上级机关的向申请人作出说明。
2、到工商局办理工商营业执照
3、拿工商营业执照去办理税务登记证
4、带齐证件到车辆管理所上牌
5、领取营运证即。
法律依据：《机动车驾驶员培训管理规定 》 第八条 获得道路客货运输驾驶员从业资格培训许可的，可以从事经营性道路旅客运输驾驶员、经营性道路货物运输驾驶员的从业资格培训业务获得危险货物运输驾驶员从业资格培训许可的，可以从事道路危险货物运输驾驶员的从业资格培训业务。 获得道路运输驾驶员从业资格培训许可的，还可以从事相应车型的普通机动车驾驶员培训业务。
